Riquísima receta de pizza cuatro estaciones

Dificultad Fácil
Preparación Entre 15 y 30 minutos
Tipo Italiana

La pizza cuatro estaciones es un acierto de la cultura gastronómica italiana. Realmente, si tienes invitados, es la mejor pizza que puedes preparar ya que como lleva ingredientes muy diferentes, nadie se quejará porque alguno no le gusta.

Además, es super fácil de hacer y conseguir los ingredientes que necesitamos tampoco nos costará mucho dinero. Otro punto a favor de esta pizza es que, como siempre, podéis echarle imaginación y cambiar los ingredientes que os proponemos por otros que os gusten más.

Ingredientes para 2 Personas

  • Lo primero que tenemos que hacer es preparar la masa de nuestra futura pizza cuatro estaciones. Para esto tendremos que mezclar el agua templada con la harina, la levadura de cerveza, la sal, el aceite de oliva y las dos cucharaditas de azúcar

  • Amasamos, dejamos resposar hasta que doble su tamaño y listo. Si queréis ver más detenidamente la receta para hacer masa de pizza casera solo tenéis que hacer clic en este otro post.

  • Cuando tengamos lista nuestra masa (o si la hemos comprado en el super) la estiramos un poquito encima de un papel especial y lo colocamos encima de la bandeja del horno.

  • Lo primero que tenemos hacer es precalentar el horno a 250º para darle una primera hornada a la masa. Añadimos un poco del tomate triturado encima de la base de la pizza y lo extendemos con ayuda de una cuchara; incorporamos aquí un poquito de sal y pimienta, un chorrito de aceite de oliva y orégano al gusto.

  • Horneamos la masa durante 10 minutos y, cuando hayan pasado, la sacamos para agregar los ingredientes. Eso sí, es muy importante no apagar el horno para que no se pierda la temperatura.

  • Después de esto, cortamos la mozzarella en rodajas y la colocamos repartida uniformemente por toda la base. A partir de aquí, tendremos que imaginarnos que nuestra pizza ya está dividida en cuatro porciones.

  • En el primer cuarto de nuestra pizza, cortamos el jamón de york y lo distribuimos. En el segundo cuarto, haremos lo mismo pero con las aceitunas negras. En el tercero con la alcachofa (os recomiendo que la compréis ya cocida) y, por último, en el cuarto colocaremos los champiñones laminados.

  • Introducimos la pizza en el horno, bajamos la temperatura a 220º y dejamos que se cocine durante 12 minutos más. Cuando la masa esté cocida por debajo, la sacamos, la troceamos y la servimos.

  • Compartelo con tus amigos!!

    Comentarios

    - No tiene comentarios ¿No quieres ser el primero?
    Debes entrar en tu cuenta para dejar comentarios y calificar las recetas.

    Recetas de Interés

    Agregar a favoritos

    Si agregas las recetas a favoritas podrás verlas siempre que quieras tenerlas siempre a mano.

    Debes entrar en tu cuenta para guardar en favorito tus recetas.

    Consejo del día

    Para hacer cualquier masa de pan, lo primero que tendremos que hacer será tener bien limpia y preparada nuestra encimera o una tabla grande de madera, para tener una superficie en la que trabajar cómodamente mientras mezclamos los ingredientes y amasamos. 


    Mejores Recetas

    Cómo hacer croquetas en 5 minutos

    Cómo hacer croquetas en 5 minutos

    Fácil
    Primavera
    Cómo hacer tortilla española

    Cómo hacer tortilla española

    Fácil
    Primavera
    Receta de pavo al horno para Navidad

    Receta de pavo al horno para Navidad

    Medio
    Receta fácil y rápida de Vichyssoise

    Receta fácil y rápida de Vichyssoise

    Fácil
    Receta fácil de dorada al horno con verduras

    Receta fácil de dorada al horno con verduras

    Medio
    Pastel de berenjena, jamón york y queso

    Pastel de berenjena, jamón york y queso

    Fácil
    Tostadas de aguacate con pico de gallo

    Tostadas de aguacate con pico de gallo

    Fácil
    Escalibada fácil y rápida con queso de cabra

    Escalibada fácil y rápida con queso de cabra

    Fácil
    Primavera
    Pan integral de copos y semillas

    Pan integral de copos y semillas

    Fácil
    Verano
    Receta vegana de arroz de verduras

    Receta vegana de arroz de verduras

    Fácil