Cómo preparar un batido de fresa y plátano

Dificultad Fácil
Preparación Menos de 15 minutos
Temporada Verano

Un batido de fresa y plátano es la excusa perfecta para refrigerarse este verano. Es una bebida llena de aportes energéticos gracias al plátano y con un sabor dulce y muy adictivo gracias a la fresa.

Además, el batido que preparamos hoy lleva un par de bolas de helado, por lo que tendremos una combinación perfecta de dulzura, sabor y frescura.

Ingredientes para 4 Personas

  • Lo primero que debemos hacer es limpiar las fresas un poco debajo del grifo y quitarles las hojas verdes. Les damos un corte a la mitad y reservamos en un plato. 

  • Pelamos en plátano, lo cortamos en rodajas y lo reservamos junto a las fresas. 

  • Echamos las fresas y los plátanos cortados al vaso de la batidora. Añadimos poco a poco en el vaso los 250 ml de leche entera y los 100 ml de nata y trituramos. 

  • Cuando hayamos conseguido la  textura que queremos (podemos añadir más leche o no echársela toda) incorporamos las 4 cucharadas de azúcar y  trituramos muy muy bien.

  • Cuando el azúcar esté ya completamente diluido en nuestro batido, habrá llegado la hora de añadir las dos bolas de helado de fresa o de nata, el que más nos guste.

  • Finalmente, lo único que nos queda es decorar con la nata montada y con unas virutas de chocolate o un poco de cacao en polvo, colocarle una pajita ¡y a beber!

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    Consejo del día

    Antes de empezar a hacer cualquier receta de galletas que lleve mantequilla, debemos tener en cuenta que debemos sacar la mantequilla de la nevera, al menos, un par de horas o tres antes de empezar con las elaboraciones. 

    Necesitamos que la mantequilla tenga textura de pomada para poder trabajarla bien. Sea como sea, derretir la mantequilla en el micro no es una opción para estas recetas; sí o sí habrá que esperar a que la mantequilla ablande fuera de la nevera. 


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