Receta de masa de empanada fácil

Dificultad Fácil
Preparación Entre 15 y 30 minutos
Tipo Gallega

Saber hacer la masa de empanada casera es sinónimo de triunfo en cualquier comida que hagas. Poder hacer tu propia masa y escoger el relleno que más te guste está al alcance de tu mano con esta receta.

Comprarla preparada es más cómodo, pero si tienes un poco de tiempo y te gusta que tus comensales disfruten con tus recetas, te animo a que prepares esta rica masa de empanada.

Además, hoy os presentamos una receta muy rápida, para que disfrutéis de vuestra masa en poco tiempo y sin esperar a que la levadura repose. Así, podréis hacerla casi de un momento a otro, por si os surge algo sorpresa.

Ingredientes para 1 Unidades

  • Cogemos un bol y ponemos los 500 gramos de harina en él. 

  • En el bol de la harina, añadimos la sal, el aceite, la leche y el vino. 

  • Vamos mezclando todos los ingredientes con las manos. Si vemos que la masa nos queda muy líquida o demasiado espesa, vamos corrigiendo un poco con harina o agua

  • Amasamos bien hasta que nos quede una masa homogénea.

  • En cuanto acabemos de amasar, solo quedaría estirarla con un rodillo; la mezcla estará lista para usarse y ya podremos ponernos a elaborar nuestra propia empanada.

  • ¡No olvidéis cortarla en dos para que una os haga de base y otra de tapa!

  • ¡No os podéis quejar! Esta receta tira por tierra todas las excusas que nos podemos poner para no preparar nuestras propias masas en casa.

    Además, con esta masa también podéis hacer empanadillas, cortándola en trozos pequeños y redondos. Combinan genial con ella rellenos de atún con cebolla y pimientos, o la empanada de zorza, que le da un sabor muy peculiar. ¡A comer!

    Compartelo con tus amigos!!

    Comentarios

    - No tiene comentarios ¿No quieres ser el primero?
    Debes entrar en tu cuenta para dejar comentarios y calificar las recetas.

    Recetas de Interés

    Agregar a favoritos

    Si agregas las recetas a favoritas podrás verlas siempre que quieras tenerlas siempre a mano.

    Debes entrar en tu cuenta para guardar en favorito tus recetas.

    Consejo del día

    Hay que tener presente que la pasta al horno siempre cuenta con dos cocciones: una primera en una olla con agua y una segunda en el horno. Por este motivo, es muy importante que nos acostumbremos a sacar la pasta de la primera cocción directamente de la olla a un bol con agua fría, ya que así cortaremos la cocción de golpe.

    Asimismo, de esta forma impediremos que el calor residual (que se ha quedado dentro de nuestras láminas de pasta) siga cocinando la pasta después de haberla sacado del fuego. Eso, junto con una primera cocción muy corta nos ayudará a que, a pesar de que le demos una segunda cocción a la pasta en el horno, esta quede siempre al dente. 


    Mejores Recetas

    Sopa de gallina con fideos

    Sopa de gallina con fideos

    Fácil
    Primavera
    Cómo preparar jarrete al estilo cochinita pibil

    Cómo preparar jarrete al estilo cochinita pibil

    Medio
    Gazpacho andaluz auténtico

    Gazpacho andaluz auténtico

    Fácil
    Primavera
    Cómo hacer albóndigas de atún fresco

    Cómo hacer albóndigas de atún fresco

    Medio
    Bacalao desmigado a la portuguesa

    Bacalao desmigado a la portuguesa

    Medio
    Crema de calabacín y acelgas con habas

    Crema de calabacín y acelgas con habas

    Fácil
    Primavera
    Receta fácil de almejas a la marinera

    Receta fácil de almejas a la marinera

    Fácil
    Primavera
    Tartaletas de huevos con chorizo

    Tartaletas de huevos con chorizo

    Fácil
    Samosas de espinacas y queso azul

    Samosas de espinacas y queso azul

    Fácil
    Cómo preparar mayonesa casera

    Cómo preparar mayonesa casera

    Fácil
    Primavera